Thời điểm dùng yến chưng lý tưởng

Buổi sáng khi mới ngủ dậy là thời điểm lý tưởng nhất để ăn yến sào. Theo nhiều chuyên gia, vào thời điểm này, bụng đang rỗng, ăn yến sào sẽ hấp thụ toàn bộ dinh dưỡng và phát huy tác dụng tốt nhất.

Bạn nên chế biến tổ yến thành một chén yến chưng hoặc súp yến, vậy là đủ cho một ngày mới tràn đầy năng lượng. Cách ăn yến sào này cực kỳ hiệu quả với người có ý định giảm cân, người bình thường cũng không sợ béo phì.

Trình tự ăn yến chưng buổi sáng như sau:

• Bạn thức dậy, uống khoảng 120ml nước, sau đó vệ sinh cá nhân.
• Khoảng 30 phút sau ăn yến sào.
• 30 phút sau đó có thể bắt đầu bữa sáng của bạn. Với người cần giảm cân có thể không ăn bữa chính, chỉ 1 chén yến là đủ năng lượng hoạt động khoảng 4 giờ đồng hồ.

Thời điểm lý tưởng thứ 2 để ăn yến chưng là buổi tối trước khi đi ngủ 30 phút. Thời điểm này, thức ăn của bữa tối đã được tiêu hóa một phần.

Bạn ăn thêm yến sào cũng không sợ bị chướng bụng, hơn nữa, ăn xong bạn sẽ có thời gian nghỉ ngơi, để dinh dưỡng trong tổ yến được hấp thu tốt nhất.

Nhiều nghiên cứu cũng cho thấy, ăn yến sào trước khi đi ngủ kích thích giấc ngủ ngon, an thần, tốt cho trí não. Vậy nên đừng bỏ lỡ cơ hội ăn yến sào vào buổi tối bạn nhé!

Nếu bạn không có nhiều thời gian để chuẩn bị yến sào vào 2 thời điểm vàng trong ngày, bạn có thể cân nhắc ăn yến chưng vào lúc giữa hai bữa chính.

Tuy nhiên, bạn cần xác định tốt thời điểm để ăn yến chưng, nhằm giúp hệ tiêu hóa làm việc tốt, hấp thu trọn vẹn dinh dưỡng từ yến sào, đồng thời không gây no bụng trước bữa ăn chính.

• Bạn ăn sáng lúc 6:00, ăn trưa lúc 12:00. Vậy thì bạn có thể ăn yến chưng lúc 9:00 là hợp lý.
• Bạn ăn trưa lúc 12:00 và ăn tối lúc 18:00. Vậy thì bạn có thể ăn yến sào lúc 15:00.

Ăn yến chưng đúng cách cũng là vấn đề được nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo. Yến chưng mặc dù có hàm lượng dinh dưỡng tuyệt vời nhưng nếu được bổ sung “vô tội vạ” sẽ gần như lãng phí mà không đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Chỉ ăn yến chưng với liều lượng phù hợp với thể trạng, độ tuổi. Không nên ăn yến vượt quá hàm lượng quy định, vừa lãng phí vì cơ thể không hấp thu hết lại có nguy cơ gây một số tác dụng không mong muốn.

Nên ăn yến chưng đều đặn sẽ tốt hơn so với ăn một lúc với hàm lượng lớn.

Yến sào có thể chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon, bổ dưỡng. Tuy nhiên, yến chưng đường phèn mới chính là món yến bổ dưỡng nhất, dễ chế biến, dễ ăn, dễ hấp thu trọn vẹn nhất.