Cách dùng yến cho phụ nữ mang thai và sau sinh

Yến sào là loại thực phẩm không còn xa lạ với nhiều người, nhất là với những phụ nữ mang thai. Trong quá trình mang thai, việc sử dụng yến sào rất có lợi cho sức khỏe của người mẹ vì hàm lượng chất dinh dưỡng cao.

Trong yến sào có chứa nhiều thành phần dinh dưỡng quý giá, ví dụ như một số loại protein và axit amin như amide, humin… Ngoài ra người ta còn phát hiện một số khoáng chất như canxi, sắt,… có trong yến sào.

Phụ nữ sau khi sinh dùng yến sào có tác dụng tạo nhiều sữa để nuôi con. Không chỉ thế các dưỡng chất trong yến sào thấm vào sữa mẹ cũng giúp bé phát triển cơ thể tốt hơn, đồng thời tăng sức đề kháng toàn diện.

Ngoài ra thành phần sắt trong yến sào giúp tăng cường sản sinh hồng cầu, rất phù hợp với phụ nữ sau khi sinh mổ do trong quá trình sinh không tránh khỏi lượng máu thất thoát quá nhiều, cần phải phục hồi trở lại.

Phụ nữ sau khi sinh có thể sử dụng yến sào sau khoảng 1 tháng, lúc này cơ thể người mẹ đã đủ khả năng để hấp thụ các chất dinh dưỡng có trong yến một cách dễ dàng, trước tiên có thể bắt đầu với liều lượng nhỏ khoảng 3g.

Khi dùng yến sào, bạn nên lưu ý một vài vấn đề, chẳng hạn như thời điểm dùng yến trong ngày nên là trước khi ăn vào buổi sáng đối với người bị huyết áp thấp và buổi tối trước khi ngủ với những ai bị huyết áp cao.

Để dùng yến sào được ngon miệng hơn, bạn có thể nấu yến với các nguyên liệu khác thành các món như yến chưng đường phèn, yến chưng hạt sen, yến chưng táo đỏ…

Nên bỏ thêm một lát gừng để ấm bụng cũng như tăng cường hệ tiêu hóa.