Cách chưng yến cho bé

Yến sào là loại thực phẩm bổ dưỡng có tác dụng đặc biệt, rất tốt cho sự phát triển của trẻ nhỏ. Đặc biệt, trong giai đoạn trẻ biếng ăn thì yến sào sẽ là sự lựa chọn hàng đầu để cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho bé phát triển.

Với hàm lượng canxi cao trong yến sào, kèm theo hoạt chất Phenylalanine giúp cơ thể tự hấp thu vitamin D khi được tiếp xúc với ánh nắng mặt trời, giúp xương chắc khỏe, phát triển chiều cao tối đa cho trẻ đang trong thời gian phát triển.

Các mẹ nên lựa chọn loại tổ yến đã được làm sạch lông nếu mẹ chưa có kinh nghiệm nhặt lông yến và muốn tiết kiệm thời gian.

Với trẻ 1 tuổi, các mẹ nên chưng riêng yến với đường phèn cho trẻ dễ ăn, dễ hấp thụ dưỡng chất hơn chứ không cần phải kết hợp với nhiều nguyên liệu khác.

Với trẻ từ 2 tuổi trở lên, các mẹ có thể nấu cháo tổ yến để thay đổi khẩu vị cho trẻ. Yến có thể kết hợp với các nguyên liệu như hạt sen, gà ác, thảo quả,… Các mẹ nên hầm cháo trắng, sau khi cháo chín nhừ mới cho yến đã được chưng chín vào nấu thêm 5 phút nữa. Sau đó, mẹ nên cho trẻ ăn nóng để có mùi vị thơm ngon, dễ ăn và tránh vị tanh nhẹ khiến trẻ không muốn ăn.