Những lưu ý khi làm chè tổ yến thập cẩm
Mặc dù chè tổ yến thập cẩm rất bổ dưỡng và tốt cho người dùng, nhưng bạn nên lưu ý những điều sau để quá trình chế biến và sử dụng đạt hiệu quả cao:
- Không luộc chung táo đỏ, hạt sen và bạch quả với nhau, vì chúng sẽ dễ xáo trộn vào nhau và có hạt chín trước hạt chín sau. Hạt chín hạt sống khiến món chè tổ yến thập cẩm trở nên mất hấp dẫn, thiếu tính thẩm mỹ và gây cảm giác khó chịu khi ăn.
- Khi chưng yến và các thành phần thập cẩm khác, cần đủ nước để tất cả có thể nở đều và chín nhừ. Tuy nhiên, tùy vào khẩu vị từng người, bạn có thể cho nhiều hoặc ít nước. Nhất thiết, nước phải được đổ ngập yến và các thành phần còn lại.
- Chè tổ yến thập cẩm thích hợp với mọi đối tượng, từ người trẻ, phụ nữ mang thai, người già cho đến nam giới.
- Mặc dù loại chè yến này mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng, nhưng mọi người không nên lạm dụng. Hãy duy trì đều đặn 2-3 lần/tuần.
- Thời gian thích hợp nhất để ăn món này là trước khi ăn sáng 1 tiếng hoặc trước khi ngủ 1-2 tiếng. Bởi sau khi ngủ từ 10-11 giờ trở đi là lúc cơ thể hấp thụ được tốt nhất các thành phần dinh dưỡng.
- Bạn có thể thay thế các thành phần thập cẩm trong chè tổ yến bằng đường phèn để tạo thành tổ yến chưng đường phèn ăn tuyệt ngon và mang lại dưỡng chất nhiều không kém.
- Bên cạnh đó, bạn cần duy trì chế độ dinh dưỡng đầy đủ, chế độ ăn uống khoa học và thực hiện rèn luyện thể dục thể thao thường xuyên để cơ thể có sức đề kháng tốt nhất, hấp thụ tối đa vitamin và khoáng chất có trong món chè tổ yến thập cẩm.
