Những điều cần biết khi sử dụng yến sào

Yến sào từ lâu đã được biết đến là một loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, phù hợp với mọi lứa tuổi và có giá trị dinh dưỡng cao. Yến có thể được chế biến thành nhiều món bổ dưỡng khác nhau phù hợp với khẩu vị của mọi người.

Tuy nhiên, tác dụng của yến sào sẽ khác nhau tùy thuộc vào thể trạng sức khỏe, cơ địa, tâm lý, độ tuổi của người sử dụng và cách chế biến yến sào. Để tận dụng tối đa các tác dụng tích cực của yến sào đối với sức khỏe, cần nắm bắt được thời điểm ăn yến tốt nhất cũng như liều lượng dùng yến sào bao nhiêu.

Thời điểm sử dụng yến sào tốt nhất là khi đói, trước khi đi ngủ và sau khi thức dậy hay trước các bữa ăn chính 30 phút. Khi đó, hệ tiêu hóa sẽ làm việc tối đa, giúp cơ thể hấp thu nhiều dưỡng chất từ yến. Với những người khỏe mạnh, sẽ cần phải cảm nhận rất tinh tế và lâu để nhận biết được tác dụng của yến sào, trong khi đó với những người mới ốm dậy hay có thể lực mệt mỏi, tác dụng của yến sào sẽ dễ dàng cảm nhận rất nhanh.