Ăn yến nhiều có tốt không?
Ăn yến nhiều có tốt không, trước tiên bạn phải tìm hiểu về thành phần tổ yến. Trong tổ yến chứa 18 loại axit amin, và có 8 loại mà cơ thể con người không tự tổng hợp được. Ngoài ra, tổ yến còn có hơn 30 nguyên tố vi lượng, và hàm lượng trong tổ yến nhiều nhất là protein. Vì thế mà yến sào mang rất nhiều công dụng và luôn được các bà nội trợ tin dùng.
Ông cha ta có câu nói “Bổ quá hóa độc”, và rất đúng với yến sào. Vì trong yến chứa nhiều chất dinh dưỡng và vị khá ngọt. Khi sử dụng, đặc biệt là trước các bữa ăn sẽ gây no bụng, đầy bụng, không muốn ăn bữa chính nữa. Điều này ảnh hưởng không nhỏ tới đồng hồ sinh học.
Trong khi cơ thể chưa tiêu hoá hết các chất mà bạn lại sử dụng yến, thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng. Cơ thể lúc này không kịp tiếp thu, làm tích tụ dinh dưỡng dẫn đến tình trạng nôn mửa, khó tiêu, táo bón…
Ăn yến sào mỗi ngày giúp bạn nâng cao thể chất và tránh được bệnh tật. Tuy nhiên cũng không nên sử dụng quá nhiều trong ngày vì có thể gây ra các triệu chứng khó tiêu, đầy hơi, chướng bụng. Liều lượng thích hợp nhất là 3-5 gram mỗi ngày đối với người bình thường.
Chỉ có trẻ em trên 1 tuổi mới được sử dụng yến sào. Vì lúc này trẻ đã phát triển hệ tiêu hóa, có thể hấp thụ thực phẩm cần cơ chế ăn nhai là yến. Bạn chỉ nên cho bé sử dụng 1-2 lần/ tuần. Liều lượng 1-2 gram/lần.
Bạn nên tận dụng triệt để công dụng tuyệt vời của yến sào trong các trường hợp. Chẳng hạn như khi mang thai mà nạp yến sào thường xuyên sẽ giúp cho cả mẹ và bé cùng phát triển tốt. Sử dụng sau sinh còn giúp các mẹ nhanh có được vóc dáng thon gọn và tránh rạn da.
Những người vừa mới phẫu thuật xong, khi sử dụng yến sào giúp cơ thể họ hồi phục nhanh hơn. Và tổ yến cũng là thực phẩm chống stress cực tốt dành cho những bạn bị áp lực trong công việc, cuộc sống.
Ăn yến nhiều có tốt không? Tất nhiên là không rồi! Bởi vì những tác hại khôn lường mà bài viết đã nêu bên trên đều gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của bạn. Vì thế bạn đừng nên ăn quá nhiều tổ yến để tránh các tác dụng phụ ngoài ý muốn. Qua đó bạn cũng sẽ cân nhắc và điều chỉnh liều lượng sử dụng phù hợp nhất cho bản thân mình.
Trong ngày có 2 khoảng thời gian được xem là khung giờ vàng để bạn ăn yến. Bạn có thể ăn yến khi vừa thức dậy, lúc bụng rỗng và đói để có thể nạp thêm năng lượng cho cơ thể, sẵn sàng cho một ngày học tập và làm việc chăm chỉ. Hoặc trước khi đi ngủ bạn cũng có thể ăn yến sào, các nhà khoa học chỉ ra, vào ban đêm, khi rơi vào giấc ngủ sâu, nồng độ nội tiết tố trong cơ thể người tăng cao, chúng ta tiến vào quá trình thanh lọc và thải độc tố, lúc này chính là thời điểm hấp thụ những dưỡng chất của yến tốt nhất. Ngoài ra, bạn ăn yến vào các bữa ăn phụ để bổ sung năng lượng và tiếp tục học tập, làm việc cũng là một lựa chọn không tồi.
Tốt nhất bạn không nên ăn tổ yến trước các bữa chính bởi nó sẽ làm bạn thấy no, chán ăn và bỏ đi bữa ăn chính hàm chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng, cần thiết cho cơ thể.
